晨报记者杨红吴万英。
当工匠精神经常被提及时，各行各业都掀起了学习工匠精神的热潮。 事实上，早在几年前，上海贸易旅游学院院长李晓华就提出了一个现代的平台职业学校，以精益求精的教育理念建设跨境开放一体化。 其中，精致的文化追求卓越，提高质量，恰巧与工匠精神相吻合，不断提高工艺，追求完美和极致。 正是因为商业旅游学校坚持精益求精的办学方式，为学生提供更好、更有个性的教育服务，使每个教师和学生都能拥有卓越的生活。
对接市场的精确培训，保证了学生的优质就业。
职业学校应该考虑如何把“公共教育”变成“少数民族教育”。 当被问及什么是精细教育时，李主席解释说，精细教育是整个教育过程的精细教育，而不仅仅是教学标准。 职业教育作为培养与市场无缝对接的技能人才的主要阵地，可以满足学生的个性化学习和发展需要。
随着互联网人工智能的发展，未来的工作趋向于定制和发展。 政府工作报告在2018年多次提到人工智能，并特别指出要加强新一代人工智能的研发和应用，促进多个领域的互联网发展。 这意味着市场对人工智能服务的需求也将增加。 为此，贸易和旅游学校的反应是新的计算机应用专业(AI服务)。 据李主席介绍，作为上海第一所人工智能专业学校，协会活动和综合工程为专业建设奠定了基础：几年前开设的机器人协会和3D印刷协会。 到去年推出的虚拟现实项目无人机驾驶培训项目时，学员们的反应非常热烈，学习效果也很好。 。
经过大量的考察、研究和深入的交流和交流，学校最终将学生的培养方向定为： 虚拟现实和增强现实技术，大数据采集和处理，分析，智能机器人控制和维护，智能运输工具的操作和维护。 此外，学校还与上海电子物联产业园网龙华渔业教育百度云芝学院等多家企业和基地合作，拓宽学生的实践、实习和就业创业渠道。
在实验训练中，学校为新专业建立了虚拟现实和人工智能综合实验室。 同时，它还配备了百度ABC人工智能实验室、无人机培训实验室、机器人实验室等，以确保学生能够在真正的工业环境中学习。 并且可以获得相应的资格证书。 事实上，在学校的AI服务方向上的学生通常在毕业前被企业预订。 专业匹配程度很高，几乎可以根据自己的专业进入相关岗位，这直接关系到职业教育人才培养的方式。 李院长表示。
多样化实践模糊专业边界培养三明治精英。
学校重点关注各专业的特定领域，促进错位发展和差异化的发展。 通过培养精英的方法和中学的学习，不断丰富知识和素养的三明治人才培养模式。 自2013年以来，上海城市建设职业学院、上海电影艺术职业学院、上海电影艺术职业学院、上海电影艺术职业学院、上海电影艺术职业学院、上海电影艺术 拓宽教育和就业渠道。
事实上，我们以大专业集团的理念进行专业建设，通过项目协会等方式促进学生之间的互动和学习，提高他们的专业能力。 为了满足学生的选择，目前有70多个社团。 包括爱旅游俱乐部，米格创意工作室，时尚菜肴俱乐部，商务旅游协会，咖啡制作社，电子商务协会等。 据了解，咖啡俱乐部的成员在校园里开了一家咖啡店。 一系列的东西，如广告设计，金融管理，接待厨师和文庄，由学生自己负责。 这些学生来自市场营销，艺术设计，制作会计，商务，外语，西餐，烹饪，文物等专业。 作为一种载体，这家商店使一群与原有专业无关的学生聚集在一起，研究他们在交流和合作中的新知识。 李校长为我们举了一个例子。
它不仅是一个跨专业的项目实践，而且对学生也有很大的好处。 王同学作为艺术设计和制作专业的学生，有幸参加了2017年运河文化带虚拟现实设计创新竞赛。 我们需要使用VR技术和相关的数字技术来展示大运河的古老和现代风格。 然而，由于内容涉及到旅游知识，他需要与旅游专业的学生合作，共同经营项目。 在生产过程中，两支队伍的教师和学生之间的合作不仅成功地完成了这个项目，而且还学到了彼此的专业知识。 这种合作对我来说是一石二鸟。 不仅锻炼了他们的专业技能，而且还学会了跨专业。 他表示。
注重能力培养，做一个有能力的好人。
在传统的印象中，人们很容易把职业教育和技能教育等同起来。 事实并非如此。 在李主席看来，职业教育不仅要注重技术培训，而且要同时跟进学生创新意识和服务意识的培养。 他认为，为了使学生在未来的发展道路上走得更远，我们应该把重点放在培养学生的核心素养上。
自2011年以来，良好的商业旅行者选择一直是学校培养的方法之一。 只要学生有亮点，他们就有资格竞选。 这不仅可以使获奖者逐渐改善自己，而且可以改善整个校园的良好氛围。 李主席说，学校把培养一个有能力的好人作为培养人的目标，积极探索知识能力和素质的三合一能力。 例如，每年流行的FAIR营销节是将营销技能与学生的专业体验有机地结合起来-学生作为整个活动的主体。 并在活动中提供义工服务。
此外，学校还以身作则，引领人才培养。 性格内向的学生以学校烹饪专业教师团队的烹饪大师夏庆荣为偶像。 不仅因为夏先生的高超技巧和低调，而且更有价值的是，他经常强调，好的性格有一个好的刀工。 自从他跟着夏先生学习，他决定努力工作。 在学校期间，他在2014年在上海星光计划职业学院和大学获得了三等奖。 2015年世界青年烹饪邀请赛一等奖。 2016年全国烹饪比赛获得二等奖.. 毕业后，他选择回到学校当冷盘雕刻俱乐部课程的助手，与他的兄弟姐妹分享他的经验，以照顾老师的好意。
和他一样，杨先生也是一位著名的中国烹饪大师张桂芳，他知道如何做好食物。 无论是作为国家中等职业学校技能竞赛中西餐烹饪项目的助手，还是在学校食品节营销节中为中国小吃项目做准备。 他实施了原材料准备工具整理体验活动，学生进入管理小吃烘焙等环节。 杨致远热衷于做事和学习技能的态度，也给教师、同学和学生留下了深刻的印象。
对于中等职业学校的学生来说，中等职业学校的教育并不是一个终点，他们将继续改善。 就职业发展而言，学生在中等职业学校的研究只是工作场所的第一步。 李校长强调，学校利用一系列道德教育主题实践活动，促进学生知识内化、思想情感认同和行为习惯的养成，在做事过程中实现了“做人”的境界。 成长为一个有能力的好人。
多样化的学习方式培养了一个多才多艺的职业明星。
经过几节专业课的学习，老师找到了西餐烹饪的天赋：她的思维敏捷，能力强，不仅能很好地完成作业，而且还能帮助老师教书。 作为西餐烹饪课的代表和西餐烹饪协会的主席，她带领她的会员准备原材料和各种西点。 甚至带领学生成为西点培训课程学生的小教师。 这些做法促进了她的管理技能和专业技能。
在学校期间，她还参加了上海烹饪职业技术培训学校组织的学生体验活动和2015年FHC国际烹饪艺术竞赛。 面对主要星级酒店的厨师，她平静而平静地赢得了西式下午茶甜品摊位的三等奖。 这个奖项也增强了她的信心。 她在2016年上海星光计划西餐烹饪比赛中获得二等奖。
多样化的学习方式扩大了历史学生的视野和力量，使她在提高专业能力的同时，也为自己的未来创造了更多的想法。 她迈出了事业的第一步-在校园里经营西餐烹饪和创业，成为校园创业的先驱。
像历史学生一样，仍然有许多多多才多艺的学生，这与学校的各种学习方式有着千丝万缕的联系。 据李主席介绍，为了满足学生的个性化、多样化和多层次的发展需求，除了连接当地资源外，学校还专注于国际化。 通过引入高层次的国际职业教育资源和培训品牌，开展国际合作教育。 例如，西餐烹饪专业蓝带西餐课介绍了法国蓝带的一些专业课程。 引进餐饮专业英语词汇能力国际认证、PVQC国际人才培养模式和雅思英语课程，将全球酒店管理与烹饪管理学院联系起来。 培养上海乃至全国高端餐饮业的人才. 商务英语专业的中澳营销课与澳大利亚最大、最有名的圣斯蒂芬学校相连，该学校派出高素质教师帮助学生获得澳大利亚的四级证书。 由于有更多的专业英语课程，如果他们达到相应的水平，他们也有机会进入澳大利亚西澳大利亚大学，埃迪斯科文大学和莫道克大学进一步研究。 最后，李晓华主席告诉我们，除了国际资源的本地化外，他还计划在未来国际化。 只有将这些资源集成到学生的可持续发展中。 。