众所周知，中国有很多食物，即使是真正的中国人也很难尝试中国各地所有的食物。 除了举世闻名的八道菜外，我国还有无数的小吃。 现在每个人都喜欢去一个城市旅游。一定要尝试当地的特色菜。今天，警笛将和你们一起来看看云南的特色小吃。
第一种是西州便便是大理城乡流行的一种风味小吃。它也被称为糕点。它是一种小麦蛋糕。 西州当地的白族传统便便是最著名的。 西州便便注重颜色和香味。它通常有甜味和咸味。 咸的是撒洋葱、盐和胡椒；如果甜的话，用火腿、肉、玫瑰糖、香料烘焙，用两层碳火慢慢烘焙。 烤香，直到烤香。 无论是甜的还是咸的，它的味道都是脆的和润滑的，它的价格也很便宜，一次也令人难忘。
第二，大理的皮肤是大理的传统菜肴。当地人称它为海格尔。 生皮材料的选择和生产特别注重猪的后腿肉和腰脊作为主要原料，然后用稻草或麦秸烧烤猪的外皮，直到猪皮的表面变黄为止。 用水洗，用调味料生吃。 这里通常有两种吃生皮的方法，一种是把生皮和调味料分开吃，另一种是把生皮和调味料直接加到冷蔬菜里。 最好的生皮味道精致，没有酸味和辛辣的味道。它一定让你爱上它。
第三，大理冷米粉是云南特有的食品。它在全国各地也很有名。 当地人喜欢吃冷米粉，比如回族人喜欢吃冷鸡肉米粉，把白鸡撕成条，放在米粉里，加入李子醋和盐水。 很开胃解热。 在白族，他们更喜欢生皮冷米粉，因为如果你单独吃皮肤，你会有点油腻，加入米粉来中和味道。 加入调味料后，味道升级了很多，所以这种零食是大理不应该错过的食物。
这些是恶魔今天想和你分享的食物。我不知道是否每个人都吃过这些食物。
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