出版日期：2019/08/19/19/19/19/19/19/19/19/19/19/19/19。
我们的记者/任江。
八月十六日下午四时左右，和田市玉龙喀什镇虽然已经过了午餐时间，但著名的爱可德木烤馒头店仍然很热闹。 除了当地的食客外，外国游客在吃饭和拍照时占了很大比例。 这里的馒头真的很有名。 来自北京的自驾游者赵青竖起大拇指说道. 碗口大烤馒头香气满溢的南坑烤肉冷鲜美的刨冰酸奶。赵青一行15人品尝了这家店的特色菜，并制作了一段短片。 有一段时间，我有时间发微信，让更多的人看到新疆的食物。 赵青笑着说。
扣住心弦，首先要抓住味蕾。 如今，“舌尖上的新疆”让更多的人更好地了解了新疆的美食。许多特色菜已经成为流行的卡片品牌，但也使新疆的旅游业闻名于世。
食物到处都是。
过去，大多数顾客都是和田本地人，现在游客约占70%。 麦迪明对记者说。 布扎莱蒂是著名的爱可德木烤馒头店的负责人。 她父亲于1988年在玉龙喀什河上开了一家馒头店。 31年后，馒头店越来越出名，现在每天都能卖出大约3000个馒头。
在过去的两年里，越来越多的游客在顾客中使用方言。每天中午，停在烘焙馒头店附近的旅游巴士和外国许可证的车辆越来越多。 烘焙馒头店的经营理念也在悄悄地改变，以尽可能方便地拍摄游客，比如让厨师带着新鲜烘焙的馒头走出来，大声喊着，馒头准备好了。 许多游客在豆印上发布了短片，烤馒头店的名声也更受欢迎。
在旅游的六个要素中，吃、住、旅游和娱乐占有非常重要的地位。 如今，以烧烤、大盘鸡、面条、米饭等为代表的新疆食品，不仅为游客解决了食品问题，而且为新疆旅游增添了色彩。
到新疆旅游不吃大盘鸡一定是一种遗憾，沙湾大盘鸡是新疆大盘鸡的代表，现在是沙湾的一个美食品牌。 沙湾县文化、体育、广播、电视、旅游局党组书记钟惠奇介绍说，20世纪80年代，沙湾县一些当地餐馆的主要顾客是过去的司机等。 随着大盘鸡逐渐走出沙湾，走出新疆沙湾，成为新疆最著名的旅游名片。 目前，当地的大型鸡肉餐厅已经达到了数千家，以促进旅游和农业种植业的发展。
更多的人吃旅游饭。
夜幕降临时，奴隶ManguliAkaiti开始了一天中最繁忙的时光。
自今年1月以来，Munguri在和田夜市开了一家薄皮馒头店。 随着旅游旺季的到来，夜市的游客越来越多，她的生意也越来越好。 现在，她每晚能卖出70或80笼薄馒头，月收入超过8000元。
今年1月9日，具有民族特色的美食、民族歌舞表演、特色小吃、旅游特色的和田夜市正式开业。 超过70%的158家商人是经营和田食品的商店。
我们通过挖掘当地的特色菜，不仅让更多的游客品尝到和田佳肴，还让更多的人通过旅游找到工作。 和田夜市(环湖店)运营总监风暴介绍。 今天这里的最高客流量已经达到了数万人。
在伯金县四季夜市，马德贵鱼场的标志特别引人注目。 马德贵已经在这里开了10年了。 大多数白天来吃晚饭的人都是当地人，而晚上的游客占了大多数。 现在，大陆游客经常看着他们手机上的照片来指名道姓烤鱼。 在过去的十年里，他的商店从30多平方米到100多平方米，雇佣了8名员工，成为四季夜市近120家商店中最著名的商店。
如今，世界各地都在挖掘当地的特色菜，为旅游业的发展开辟了一条新的道路。 今年上半年，新疆旅游业增加了32000多个就业岗位，其中餐饮业创造了很多就业岗位。
玩好旅游和美食组合卡。
8月17日，乌鲁木齐市大本城区第七届雪菊文化旅游周在大本城区西沟镇启动，来自新疆内外的游客除了观看和采摘雪菊外，还开始观看和采摘雪菊。 还可以品尝40多种美味佳肴，如烤全羊胡椒和大麻鸡。 其中，创新食品-雪菊煮鸡蛋引起了许多游客的兴趣。
在新疆食品的帮助下，发展和旅游是一个重要的途径。 西沟乡党委副书记说。 西沟乡水磨村是当地建设的乡村旅游景点之一，是一种特殊的餐饮，现在有20种特殊的餐饮，如农家乐。
正是看到食品在旅游发展中的重要作用，自2014年以来，大阪市将食品推广和展示纳入了雪菊文化旅游活动。
不仅是大本市，新疆也把特色菜作为金字招牌来吸引游客。 各种以美食为重要组成部分的文化旅游活动层出不穷，如沙湾市场食品文化旅游节、童话边境城市布尔津风味食品节等。
我们正在进一步把食品和旅游结合起来，创造一张新的和田旅游名片。 和田地区文化、体育、广播、电视、旅游局产业发展部部长陈松梅说，和田地区正在促进特色食品的规范化和品牌化，并成立了食品协会，以促进这项工作。
旅游与美食相结合，将为新疆旅游发展带来新动力。 中国烹饪协会全国食品饮料委员会副主席白景堂说，新疆食品应该更好地为旅游业的发展服务。 同时，要进一步注重质量的提高，使新疆食品更加规范和品牌化。