民宿最早起源则来自于日本的Minshuku和欧美的Bed&Breakfast，起初是游客或留学生在国外旅行或游学时的一种方式，可以向当地的家庭租用一个房间，既能学习当地的生活方式，又可以增进语言能力。
这种文化到国内被赋予了更多清新的文艺气息，水田、黄牛、竹林、清溪，陶渊明笔下的《归田园居》是最好的诠释者。民宿主人和住客沉浸在“榆柳荫后檐，桃李罗堂前”的乡村之中，也似乎陶醉在彼此的理想梦境里。
做民宿，从来不是一个简单的问题。
不是造一座房子，买点家具，而是经营一个家。
有客人来访，需要展示一个主人的姿态。
这些民宿运营者，是如何做到的呢？
韩岭花间堂关键词：还原
“花间一壶酒，独酌无相亲”，诞生于云南丽江的花间堂带着诗意凛冽的清香在民宿界可谓独领风骚。从最初的丽江到即将入驻的东钱湖韩岭，每一处花间堂都是独一无二的。
阆中花间堂
如果说开发中的古村韩岭对东钱湖旅游发展有着重要意义，那么年底即将竣工营业的花间堂则对韩岭有特殊的意义。
历史上，古老的韩岭老街一直承担鄞东南交通物流交易的枢纽作用，随着后来陆地交通的发达，老街繁华不再，底蕴犹存，成了岁月刻画的怀旧风景，却引来了许多慕名者走街串巷地在想象中还原那段悠长岁月。
前几年韩岭老街开发消息发布也产生不少争议，在大众对新的期待与旧的怀念矛盾中，花间堂作为“试金”项目备受瞩目。
不同于当地五星级酒店宁波柏悦酒店的渔村变“瑶宫”，主打是奢侈和华丽，韩岭花间堂走返璞归真的路线，设计的初衷就是希望能还原当地渔民悠闲，怡然自得的一种生活状态。
韩岭村民的日常生活
巴黎出身的设计师Thomas Dariel和他的Dariel Studio设计团队有了此前周庄花间堂的成功设计经验，在韩岭花间堂的设计更加驾轻就熟。但为了更融于当地生活，他们依旧煞费苦心。
韩岭花间客房效果图
从今年年初韩岭花间堂曝出的设计图来看，为了还原当地拙朴的生活方式，设计上运用了不少当地元素。
在材料选择上用当地仅有的C型砖和旧砖设计大堂墙面，陈设上用当地最为家常的竹椅竹器布置房间，装饰有渔家元素的双人间，构思上充满夏日记忆的星空电影院……这些令人看到了一种从怀旧的骨子里慢慢渗出现代又温馨的“家”的感觉，很容易深入其中体会到当地的生活状态。
韩岭花间堂餐厅效果图
韩岭花间星空电影院效果图
而花间堂外围河岸也保留了原来村口的老樟树，成为连接过去与现在的情感联系。这些精心设计的酒店环境和细节都表现了未来花间堂的“顾全大局”与满满诚意，也契合了韩岭开发“古韵新生”的理念，让更多人离开后回忆时，因为花间堂记住整个韩岭。
韩岭花间堂效果图
Q&A
Thomas
Dariel Studio室内设计事务所创始人，韩岭花间堂室内设计师
Q：阿拉旅游：为什么花间堂会选择在韩岭？
Thomas：
①历史感：韩岭村历史源远流长，游客到此可感受明清集市商业，韩岭老街风景区景色繁荣，体验水乡古村民俗风情。
②地理位置：“浙东第一古街”——韩岭地处东钱湖南岸，三面环山，一面临湖，山水相依，自然风光秀美，属东钱湖南湖景区，距宁波市区约20公里，是旅游聚集地，所以人流会比较多。
③政府支持：当地政府正在规划将韩岭打造成旅游基地。
Q：阿拉旅游：在设计花间堂的过程中，如何平衡各方的诉求？
Thomas：
花间堂方面希望我们的室内设计能还原当地文化，但韩岭项目的开发方则希望我们能设计出高大上的气质。为满足两方需求，我们将整个空间还原成当地的生活状态，但在细节中，如在大厅设计了铜色金属打印的艺术装置，通过加入金属元素带来视觉的冲击，注入现代感。
另外一方面，由于花间堂旨在传承及保护所在地自然人文特色，而我们的设计风格则比较大胆，突破传统，注重色彩的碰撞。所以在设计时，我们优先考虑当地的文化属性和花间堂的品牌定位，而发挥我们设计风格和优势时，则体现到了我们对细节的处理，材料的选择，材料与材料拼接以及点缀色彩的使用。
选自《阿拉旅游》杂志2016年9月刊《民宿者进行时 关键词：还原》
文：陈婧文
编辑：宇宙人in《阿拉旅游》杂志
【阿拉旅游杂志原创作品】
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