4月11日，第二届中国饭店业发展大会在湖南长沙启幕。
《推动中国饭店业高质量发展倡议书》发布。
华声在线4月11日讯(记者 王一辰)今天上午，第二届中国饭店业发展大会在湖南长沙启幕。来自中国文旅行业的政、产、学、研等领域的知名机构和产业链高层共1500名代表参加会议。
第二届中国饭店业发展大会由世界旅游联盟、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省旅游饭店协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、广东酒店行业协会、中国饭店品质联盟联合主办。世界旅游联盟秘书长刘士军，中国旅游研究院院长戴斌，山东省政协原副主席栗甲，湖南省委宣传部副部长、湖南省文化和旅游厅党组书记禹新荣，湖南省文化和旅游厅巡视员王超祥出席大会。
禹新荣表示，饭店业是旅游业的重要组成，是城市对外开放的形象窗口。第二届中国饭店业发展大会选择在湖南省会长沙举行，既是对我省旅游饭店业的极大鼓舞，也是对我省饭店业的发展质量的一次检阅。
开幕式上，湖南、浙江、山东、广东等省旅游饭店协会代表联合发布《推动中国饭店业高质量发展倡议书》并启动中国饭店业品质提升行动，倡议全行业贯彻新发展理念，顺应新时代脉搏、转变新发展方式、激活高质量潜能。
刘士军介绍，中国饭店业已迈入高质量发展新时代，在规模和档次上保持的金字塔型的市场结构进一步优化，向着文化主题酒店、星级饭店、生活方式酒店、精品民宿、公寓、亲子、养老、健康、房车等多元化新业态发展，从标准化住宿向非标化、精品化、家居化转变，更加注重场景体验和文化内涵。
本届大会以“做新时代中国饭店业的追梦人”为主题，旨在提升中国饭店业的行业地位，推动行业的健康和可持续化发展，研究和探讨中国饭店业供需不充分、效能不匹配等深层次问题;积极引导行业从速度数量型向质量效益型转变;倡导以品质促发展、以发展带动品质提升的行业共识，努力构建供需市场的和谐与稳定，让消费者放心消费、让从业者乐尽职守的良好氛围。
大会为期三天，将围绕新时代下中国饭店业高质量发展的创新探索和热点话题，采取专题演讲、高端对话、大咖面对面与高端访谈相结合的方式，设置了创新与变革、运营与质量、新技术运用与消费体验、人才与未来、美团特约·营销新渠道等5个分论坛。来自全国业界50余名专家学者，分别就新时代中国饭店业创新变革新思路、品质提升新路径、新技术应用新实践、人才需求新趋势和营销拓展新方向等核心话题展开全方位的交流探讨。
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