逛药市、品药膳、泡温泉，磐安带你开启药膳养生之旅！

时值隆冬，以康体养生为主题的旅游却渐渐热了起来。1月11日，磐安县举行了药膳养生之旅产品发布活动，该活动由磐安县风景旅游管理局、磐安县科协主办，通过“逛药市、品药膳、泡温泉”为载体，挖掘该县的中药养生文化，推广药膳旅游产品。

磐安是著名的中国药材之乡、中国香菇之乡，良好的生态环境特别适宜中药材生长。一方水土孕育一方药材，磐安呈现出“家家户户种药材、乡乡镇镇闻药香”的局面，全县中药材种植面积达8万余亩。药材产业需要龙头引领，产业带动，位于江南药镇的浙八味特产市场就是药材产业的龙头市场，也是一个集商贸、旅游、仓储、生活于一体的大型中药材及土特产购物基地，年市场交易额达20亿元，成为外来游客到磐安旅游的重要购物场所。

磐安悠久的中药材种植历史积淀了丰厚的药乡文化，也积累了丰富的药膳烹饪制作经验和养生习俗，中药养生名声在外。春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补，磐安药膳以得天独厚的生态环境、资源丰富的野生药材为基质，将食养之道进行了细致的划分，尤其是在传统基础上科学配方推出的“磐安菇膳”、“磐安药膳”既养生又可口，深受游客钟爱。

近年来，在有关部门推动下，磐安药膳产业的发展迅速。2016年，在第十届中国磐安中药材博览会上，浙江省中医药研究院和磐安县药膳产业协会发布了首批16道磐安道地药膳名单，每一道药膳都体现了最具磐安特色的民间配方，通过科学甄选，优化和规范了药膳制作的原料和流程，确保药膳的品质和疗效。首批14家道地药膳定点餐厅也于2017年通过考评和认证，给广大游客朋友提供了食养的好去处。