费城是美国的历史之城，这里深厚的酒文化也是值得游客们深入探寻的。美国的第一款拉格啤酒就是1840年约翰瓦格纳在费城酿造的。如今，费城的各大酒厂还在延续制作精酿啤酒的传统。
Philadelphia Distilling bar photo courtesy of Phil
来费城，不妨开启一次品酒之旅，你可以近距离感受费城的酒文化，看看费城的烈酒或啤酒是如何酿造出来的。无论你喝不喝酒，这样的旅行都会给你留下难忘的记忆。
Philadelphia Distilling
Philadelphia Distilling位于时尚和充满活力的Fishtown社区。这是美国禁酒令结束后，宾夕法尼亚州开设的第一家酿酒厂。这里的鸡尾酒都是用他们酒厂的烈酒调制的。
Yards credit Ben Lackey
加入品酒团，你可以品尝到调酒师以这些酒为灵感调制出来的特色鸡尾酒，这些可以囊括酒厂所有的酒款哦！而最具特色的是Bluecoat American Dry Gin和Penn 1681Vodka。此外，还能了解费城酿制蒸馏烈酒的历史，获得独一无二的品酒体验。
地址：25 E. Allen Street, Philadelphia, PA 19123
官网：philadelphiadistilling.com
New Liberty Distillery
New Liberty Distillery是威士忌爱好者的天堂。它位于充满活力的北费城社区。有趣的是这座酒厂曾经是一座马厩，而如今，彼时的马厩已经成了此时的酿造威士忌的天下。
历史悠久的黑麦威士忌是New Liberty的最大特色。黑麦的口味激发了很多调酒师的灵感，制作了非常受欢迎的鸡尾酒。比如Manhattan鸡尾酒和Old Fashion 鸡尾酒。除了黑麦威士忌，这里的麦芽威士忌和波旁威士忌也是不可错过的经典酒款。
New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker Ci
New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker Ci
如果您想品酒或者买酒买伴手礼，那么还可以到酒厂的品酒室逛一下。在这里可以品尝到调酒师现场制作的鸡尾酒。
New Liberty Distillery photo courtesy of Quaker Ci
地址：1431 North Cadwallader Street, Philadelphia, PA 19122
官网：newlibertydistillery.com
旅行小贴士
Art in the Age photo courtesy of Quaker City Merca
除了可以在New Liberty酒厂品尝到他们的酒，还可以在费城老城区的Art in the Age买到New Liberty的酒。Art in the Age 不仅售卖当地的烈酒、啤酒等酒款，在店铺的后方还有一个鸡尾酒吧。过去的话，不妨停下脚步到酒吧坐一坐。
Yards Brewing Company
Yards Brewing Company始于1994年并引领了精酿啤酒的潮流。它是美国最早的精酿啤酒厂之一，也是费城最大酿酒厂。Yards Brewing专注于酿造英式艾尔啤酒。
如今，一家新的更大的酿酒厂在2018年开业。它距离自由钟只有五个街区。许多游客来到费城是为了体验历史，而Yards Brewing Company则用他们的啤酒复制了这段历史。它是世界上唯一一家定期酿造三种配方的啤酒厂，这些配方来自当年的美国开国元勋们。
Yards Brewing Company photo credit Ben Lackey
来到Yards Brewing Company的游客可以在这里参观啤酒酿造过程，然后在他们的大啤酒罐下享用新鲜酿造的啤酒。
Yards Brewing Company photo credit Ben Lackey
地址：500 Spring Garden St., Philadelphia, PA 19123
官网：www.yardsbrewing.com
Love City Brewing
Love City Brewing是一家较新的啤酒厂，位于春天艺术区的一个翻新仓库空间内。它靠近著名的铁路公园，离唐人街只有几个街区。他们酿造平易近人，受大众喜欢的啤酒。这些啤酒包括拉格、艾尔以及其他类型风格。
Love City Brewery exterior photo courtesy of Love
Love City会定期组织系列美食活动，你可以在他们的酒吧内一边品味啤酒，一边品尝当地的美食。
Love City Brewery interior photo courtesy of Love
地址：1023 Hamilton St., Philadelphia, PA 19123
官网：lovecitybrewing.com
行程预定
Philadelphia Urban Adventures – From History to Ha
Philly Brew Tours为游客提供全方位的品酒之旅。您能品尝15种以上的啤酒，3家以上啤酒厂的VIP游，还有啤酒午餐/晚餐可供品尝，他们还提供从费城市中心往返的交通。您可以登录他们的官方网站https://www.citybrewtours.com/philadelphia phia/tours/预订行程。
除此之外，你还可以在费城旅游中心(Philly Tour Hub)预订啤酒之旅，在费城一些最受欢迎、历史悠久的酒吧和餐厅品尝当地的啤酒。官网：https://www.phillytourhub.com/
每个城市都有自己独特的酒文化。当你来到费城时，别忘了来酿酒厂看看哦~尝尝费城特色的佳酿吧！
